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Tartinade express à la betterave
Prépa 10 min.
Ingrédients
Plusieurs repas
La tartinade
- 300 g de betterave cuite
- 150g de yaourt de soja nature non sucré
- 2 gousses d’ail pressées
- Zeste de 1 citron jaune
Dressage
- Paillettes d’algues
- Bâtonnets de légumes ou/et 50g peu de pain
Méthode
Houmous
- Mixer tous les ingrédients de la tartinade dans un blender.
- Réserver au frigo 30 min. à 2h, le temps que les arômes se développent (optionnel mais meilleurs).
Dressage
- Saupoudrer de paillettes d’algues et servir avec les bâtonnets de légumes et éventuellement un peu de pain de petit épeautre au levain .
