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Tagliatelles de concombre sauce yaourt
Prépa 10 min.
Ingrédients
Pour 1 repas
Les Tagliatelles de concombre
- 1 concombre détaillé dans la longueur avec un économe
- 2 belles cs de yaourt soja non sucré Sojade
- 1 cs de jus de 1/2 citron + zeste
- 1 gousse d’ail écrasée
- 1 trait du mix d’huile
- 1 trait d’huile de sésame grillé
- Quelques feuilles de basilic ciselé
Dressage
- 1 bloc de tofu au basilic Sojami
- Graines de grenade
Méthode
Les Tagliatelles de concombre
- Détailler le concombre dans une assiette.
- Ajouter le yaourt, l’ail, le jus de citron et le zeste, les 2 traits d’huiles, le basilic, mélanger le tout.
Dressage
- Ajouter le tofu émietté et terminer par les grains de grenade
