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Salade de pâtes de lentilles
Total: 5 min | cuisson : 5 min.
Ingrédients
Par personnes
Les pâtes
- 60 g de pâtes de lentilles corail
La sauce
- Sauce tomate
- 1 gousse d’ail écrasée
- 1 trait de crème soja
- Un peu de zeste de citron
Dressage
- Roquette
- Olives vertes
- Ail mariné
Méthode
Les pâtes
- Cuire les pâtes comme indiqué sur la boîte (généralement 5 min.). Idéalement les cuire al dente.
- Les égoutter et les remettre dans la casserole.
La sauce
- Verser la sauce tomate sur les pâtes (j’utilise une sauce tomate aux olives noires, pour plus de goût), réchauffer un instant et hors du feu, ajouter l’ail écrasé.
Dressage
- Déposer de la roquette dans l’assiette, ajouter les pâtes et couper des rondelles d’olive et d’ail mariné.
Tips
Lien vers la sauce tomate Bio Gustiamo
