Ma meilleure recette de pâte à tartiner chocolat maison, facile et rapide
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Pâte à tartiner chocolat
Si vous recherchez une succulente pâte à tartiner chocolat maison facile et rapide, c’est ici que ça se passe! Parce qu’on aime se faire plaisir, surtout quand il s’agit d’une petite gourmandise!
Cette pâte à tartiner chocolat contient de l’huile de coco, c’est pourquoi on n’en abusera pas. L’huile de coco fait partie de la famille des acides gras saturés, tout comme le beurre. Mais elle contient aussi des bons gras: la purée de noix de cajou et de noisette.
A réserver pour le dimanche, jour où on aime profiter des bonnes choses!
Ingrédients
Pour 150 g de pâte à tartiner chocolat
- 60 g de purée de noix de cajou
- 50 g de purée de noisette
- 25 g de beurre de coco fondu (non désodorisé et donc qui a le goût de coco)
- 5 g de cacao maigre non sucré
- 15 g de sirop d’érable (ou plus selon les goûts)
- 1 c à c d’extrait de vanille
- Facultatif : 3 gouttes d’extrait de fève tonka
Méthode
La pâte à tartiner chocolat
- Dans un bol, mélanger la purée de noix de cajou avec la purée de noisette et le beurre de coco fondu.
- Ajouter l’extrait de vanille, le sirop d’érable, puis le cacao.
- Bien mélanger le tout jusqu’à avoir une pâte à tartiner lisse, et rectifier si vous aimez plus sucré ou plus vanillé.
- Terminer par la fève tonka si vous en avez mais la recette est extrêmement goûtue sans.
Vous souhaitez rééquilibrer votre assiette pour atteindre certains objectifs et booster votre santé au passage? contactez-moi.
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